El edificio se construyó en un solar de la calle Guipúzcoa que, en aquel momento, era la entrada a Barcelona desde el Maresme y tenía un gran porvenir como avenida comercial. El planteamiento funcional partía de la decisión de mostrar el proceso de fabricación a los transeúntes como un gran escaparate, con la voluntad de manifestar la imagen poderosa de la industria y presentarla como uno de los símbolos de la nueva sociedad. El edificio tiene forma de L con un ala de oficinas en el lateral y otra de fabricación a la calle, donde el proceso se desarrolla por gravedad en tres fases. En la planta superior se coloca el almacén de azúcar y materias primas, que descienden a la planta intermedia donde se mezclan y se fabrican las bebidas carbónicas En la planta baja se embotellan y cierran. A través de las grandes vitrinas de la planta baja se podía apreciar el proceso de embotellado de las bebidas carbónicas desde la calle, aunque hoy en día ya no es así ya que se ha desplazado el embotellado a la planta sótano. En la primera planta, los técnicos todavía hoy pueden observar el proceso de fabricación a través de las grandes particiones de vidrio que subdividen el espacio interior. El edificio está planteado a partir de criterios de racionalidad constructiva, con un importante trabajo en la elaboración de los detalles.

El edificio, de los arquitectos Josep Soteras Mauri y Fabregat Masana, se construyó entre 1961 y 1963 en el solar de la calle Guipúzcoa 163-185, que en ese momento constituía la entrada a Barcelona desde el Maresme y tenía un gran potencial como avenida comercial. Se inauguró en 1965 para sustituir la fábrica de Poblenou, en la calle Almogàvers, y se convirtió en la primera gran planta embotelladora de la empresa norteamericana Coca-Cola en España.
El edificio tenía forma de L, con un ala de oficinas y otra de fabricación. Al lado, el almacén. En sus inicios se podía ver desde la fachada de cristal de la calle Guipúzcoa todo el proceso de envasado de las botellas, y era característico ver a la gente parada en la calle frente al inmenso escaparate de 80 metros de longitud. La arquitectura se convirtió en efecto propagandístico e imagen de la marca.
La fábrica es trasladada al Vallès Oriental en 2006 y el edificio se derriba en 2008 dejando un gran solar destinado a viviendas y locales comerciales. Actualmente, se usa como aparcamiento al aire libre como uso provisional.