Se trata de una pequeña construcción destinada a almacenar los vinos criados en la finca que Eusebi Güell tenía en el Garraf. La construcción está formada por tres órdenes de arcos parabólicos que decrecen a medida que suben, de forma que, en conjunto, forman una cubierta a dos vertientes muy empinada. La bodega se emplaza junto a la carretera, junto a un gran desnivel. Toda la fábrica es de mampostería de piedra pómez, con refuerzos monolíticos en las esquinas, y descargada audazmente en algunos puntos, como en la entrada de la capilla del nivel superior. Si bien desde siempre se había atribuido su autoría a Francesc Berenguer, es evidente la intervención de Gaudí en algunos detalles a escala más pequeña, como las chimeneas, la puerta de acceso o las celosías. El nivel intermedio, que acoge la vivienda del administrador, enlaza con la cota de la calle y con el acceso, donde la vertiente de la cubierta se levanta suavemente y forma un perfil similar a una pagoda.
La bodega Güell, que en realidad es un conjunto de edificaciones (bodega, viviendas y capilla) es una edificación modernista situada en el núcleo del Garraf, en el municipio de Sitges. La autoría y la datación del conjunto ha sido objeto de controversia; mientras algunos lo atribuyen a Francesc Berenguer i Mestres en la última década de 1800, otros dicen que Gaudí fue coautor.
Para su construcción se empleó la piedra, el ladrillo y el hierro forjado. Se trata de una obra construida acorde con los postulados estéticos del modernismo, en su vertiente gaudiniana. Son elementos característicos los arcos parabólicos, la utilización del hierro forjado y de la obra vista, la asimetría compositiva y el uso del vocabulario de la arquitectura medieval. La composición del conjunto es orgánica, y el muro lateral y el tejado se unifican en un único prisma triangular.
El conjunto aglutina formas como extrañas entre sí, pero gracias a los arcos, se logra una visión unificada. En este conjunto existen muchos de los rasgos identificadores del estilo de Gaudí. Su impronta queda patente en las chimeneas especialmente.
En uno de los extremos del conjunto se encuentran los restos de una torre de defensa del siglo XV, situada junto a la masía original.
Las referencias documentales sobre este conjunto son poco claras y han sido objeto de diversas hipótesis. No hay acuerdo entre los autores sobre el período concreto de construcción de la bodega (Mackay, 1888; Bassegoda, 1900-1904) ni sobre la paternidad del proyecto, atribuido en general a Francesc Berenguer, pero que J. Bassegoda valora como fruto de la colaboración entre este arquitecto y su maestro Gaudí. De hecho, la documentación conservada en el Archivo Municipal de Sitges indica que el 21-10-1889 se hizo la solicitud de construcción de una bodega en la parte posterior de la casa de la finca propiedad de Eusebi Güell i Bacigalupi, ubicada en la cuadra de Garraf. En un primer momento, Eusebi Güell quiso construir un pabellón de caza, pero finalmente desestimó la opción para construir una bodega, ya que contaba con varias explotaciones vinícolas en la zona del Garraf.
La autorización fue concedida el 28-11-1889. En dicho documento no se hace referencia al arquitecto que debería encargarse de la obra. Por otra parte, Bassegoda menciona en una reciente publicación sobre Gaudí, la existencia de un plano firmado por Gaudí y presentado en el Ayuntamiento de Sitges, en 1895, que corresponde a la bodega construida.
